Это небольшой
универсальный кухонный нож с длинной лезвия 80 мм классической японской
формы. Легкий, удобный, острый нож с узким и жестким лезвием. Отлично подходит
там, где требуется точность и хорошая управляемость, нож идеален для мелких и
деликатных работ на кухне. Трудно найти лучше, для чистки картофеля, моркови,
снятия кожуры, нарезки овощей и фруктов. Часто применяется при художественной
презентации блюд. Заточка лезвия двухсторонняя линзовидная (выполнена
вручную) гарантирует идеальные режущие свойства ножа.
Японский нож Sakai Takayuki Damascus Hammered Petty 80 мм относится к
профессиональной линейке ножей, подходит как для поваров, так и для домашнего
использования. Вы можете купить универсальный кухонный нож 07390 Sakai Takayuki Damascus Hammered Petty 80 мм в нашем интернет
магазине Hamonoshop.ru по привлекательной цене. Мы
гарантируем настоящее японское качество.
Характеристики | |
Тип ножа: | Кухонный универсальный для овощей и фруктов. |
Форма лезвия: | Petty |
Тип стали: | 33 слоев Дамасская, VG-10 |
Твердость: | 60/60 HRC |
Длина лезвия: | 80 мм |
Толщина лезвия: | 2 мм |
Высота лезвия: | 23 мм |
Рукоять: | Красное дерево |
Длина рукояти: | 100 мм |
Вес: | 65 гр |
Страна: | Япония |